Huis Alain Bianchin
plezier van gedeelde emotie
"Iemand uitnodigen is verantwoordelijkheid nemen voor zijn geluk zolang hij onder je dak is".
Brillat-Savarin
Brillat-Savarin
Maaltijd is een tijd om te delen, te ontmoeten, te verrassen en te verwonderen. Gastronomie vertaalt deze emoties naar de borden om ze onvergetelijk te maken. In alle omstandigheden ensceneren we dit kostbare moment van de tafel in authentieke en smakelijke gerechten, geserveerd met passie en aandacht.
Wij willen warmte, geur en smaak toevoegen aan uw momenten van ontmoeting en delen.
Wij willen u raken met gulle, verfijnde en eerlijke gerechten. Wij willen u verwennen met een zorgvuldige service en uw smaakpapillen bekoren met precieze smaken.
Wij ontvangen u graag voor een zakendiner of een tête à tête dat u zal bijblijven.
Wij zien u graag komen met uw vrienden of uw kinderen om hen unieke smaken te laten ontdekken.
En meer dan dat, zien wij u graag terugkomen.
Ideaal gelegen aan de poorten van Brussel, verwelkomt ons restaurant u in een warme en gedistingeerde sfeer.
Aan tafel, laat de tijd stilstaan om ten volle van uw maaltijd te genieten: voor dit moment om door te brengen met uw zakenpartners, familie of vrienden, is ons team uw beste bondgenoot.
Uitzonderlijke wijnen die met liefde zijn geselecteerd, kwaliteitsproducten die met zorg zijn gekozen, originele recepten die al honderd keer in de handel zijn doorgegeven...
Wij stellen de authenticiteit van onze kunst ten dienste van uw tafel.
Alain groeide op in de gulle, zonnige sfeer van de keuken van zijn grootmoeder.
Geïnspireerd door de klassiekers van de grote Franse traditie, creëert hij nu zijn gerechten door de kracht van zijn intuïtie, het opnieuw uitvinden van de vormen en subtiliteiten van gastronomische klassiekers.
Op deze manier zorgt hij ervoor dat hij een unieke ervaring creëert, elke keer als je weer bij hem aan tafel komt zitten.
Waar hij het meest van houdt, is het zien van de emotie op de gezichten van de gasten die zijn gerechten proeven.
Menu's worden geserveerd voor de hele tafel
De wijnselectie begeleidt de menu's van het eerste voorgerecht tot het hoofdgerecht
Menu's kunnen vergezeld gaan van een selectie alcoholvrije dranken.
Lunch: gesloten vanaf 16.00 uur
Laatste bestelling om 13.30 uur
Diner: gesloten vanaf 00.00 uur
Laatste bestelling om 21.00 uur
Wij nemen graag de geneugten van onze keuken mee achter de tafel: in ons huis of in het uwe zal onze chef uw gasten in vervoering brengen!
Wilt u een evenement met ons organiseren en het restaurant en zijn team voor u hebben? Het is mogelijk. Neem contact met ons op om een moment te creëren dat uw gasten zich zullen herinneren als een unieke ervaring.
Praesent eu ullamcorper justo. Proin een fermentum ligula, congue dictum neque. Vestibulum condimentum, nulla ac fringilla tempor, dolor est posuere quam, eu finibus felis libero non tortor.
Geniet thuis van de smaken van de keuken van Alain Bianchin. Zijn gerechten zijn op bestelling voor u beschikbaar. Omdat uitzonderlijke momenten ook thuis zijn!
Praesent eu ullamcorper justo. Proin een fermentum ligula, congue dictum neque. Vestibulum condimentum, nulla ac fringilla tempor, dolor est posuere quam, eu finibus felis libero non tortor.
Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Heb je ervaring in de wereld van gastronomie en service?
Grijp dan deze kans om deel uit te maken van een ambitieus en snelgroeiend team.
Stuur ons je CV naar info@alainbianchin.be!
La Maison Alain Bianchin biedt je:
- Een vast, voltijds contract, split shifts
- 4 en een halve dag werk per week (gesloten op zaterdagmiddag, zondag en maandag)
Restaurant Manager (M/V)
We zijn op zoek naar een gemotiveerd en gepassioneerd persoon met minstens een jaar ervaring in een gastronomisch restaurant.
Studenten en flexbanen (M/V)
We zoeken mensen die nieuwsgierig en dynamisch zijn en in teamverband kunnen werken.
